ホーリーバジルティーを買いました

地域情報紙のコーヒー特集で、

以前お気に入りだったカフェが郊外に移転していたことを知って、

友人と買い物がてら寄り道しました


変わらぬ美味しいコーヒーと、楽しいおしゃべりで時間を過ごしてお会計のときに、

レジ前にあるホーリーバジルティーに気がつきました

ホーリーバジルと言えばタイ料理のガパオライスに欠かせない爽やかなハーブです

ハーブティーになるとは知りませんでした


無農薬ホーリーバジルティー

大きな袋に乾いた花がたくさん入って18gで500円～

細い茎に小花がたくさんついたまま乾燥させてあります


ひとつまみ2gぐらいをポットに入れて3分ほど蒸らしていただいてみました

カモミールティーにも似た爽やかなハーブティー


トゥルシーティーとも言うのだそうです

楽天にも似たようなものがたくさんありました










身体に良さそうな自然のおいしさ～

定番ハーブティーに加えたいと思います

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